10. 3. 2013
Parížske rožky
Ingrediencie - 5 bielkov, 35 dkg kryšt. cukru, 1 vanilkový cukor šľaháme nad parou asi 3 minúty, aby bolo cesto trošku teplé, odstavíme, hneď pridáme 10 dkg hladkej múky, 20 dkg mletých orechov, vymiešame, na plech robíme rožteky, upečieme.
Krém: 5 žĺtkov, 30 dkg práškového cukru, 2 PL mlieka a 5 dkg kakaa šľaháme nad parou do zhustnutia, odstavíme, po troškách vmiešame jedno celé maslo. Našpricujeme na rožteky, ozdobíme čokoládovou polevou.
